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Was für Babys gut ist, kann für Erwachsene nicht schlecht sein, dachte sich ein amerikanisches Paar und begann, Käse aus Muttermilch herzustellen.

Schon bei dem Gedanken daran wird sich manchem wohl der Magen umdrehen: Käse aus Muttermilch. Für den Amerikaner Daniel Angerer und seine Frau Lori Mason könnte es allerdings nichts Gesünderes geben.Die Idee dazu kam Angerer, als er eines Tages in den Kühlschrank schaute.O-Ton Daniel AngererDann sah ich die ganze Muttermilch da stehen, die wir aufbewahren, weil meine Frau so viel Milch hat. Ich fragte mich also: Was machen wir damit? In den Ausguss schütten will ich sie eigentlich nicht. Daher recherchierten wir im Internet, was man mit dieser überschüssigen Muttermilch machen kann.Was für Babys gesund ist, kann für Erwachsene nicht schlecht sein, dachte sich das Paar und begann zu experimentieren. Dass das verwendete - sagen wir mal - Naturprodukt absolut hochwertig ist, davon sind die beiden überzeugt.O-Ton Lori MasonIch esse wirklich gesund und war fast mein ganzes Leben lang Vegetarier. Daher glaube ich, dass meine Milch von guter Qualität und mit tierischer zu vergleichen ist.Zwar ist Muttermilch-Käse eher selten und wahrscheinlich auch Geschmackssache, aber aus medizinischer Sicht ist dagegen nichts einzuwenden, sagt Kinderarzt Michel Cohen.O-Ton Kinderarzt Michel CohenWenn das jemand machen möchte, so ist das völlig harmlos.Bleibt eigentlich nur noch die Frage, ob das Baby von Daniel und Lori nach dem Abstillen auch mit dem Muttermilch-Käse gefüttert wird.