Oliver schätzt die Lage düster ein

Jamie Oliver: Werden Lieblingsrestaurants verlieren

Samstag, 19. Dezember 2020 | 10:09 Uhr

Der britische Koch und Gastronom Jamie Oliver schätzt die Lage für seine Branche in Corona-Zeiten düster ein. “Die Realität ist, dass wir einen Teil unserer Lieblingsrestaurants verlieren werden. Auch die, die wirtschaftlich vor Corona gut dastanden”, sagte Oliver der “Stuttgarter Zeitung” und den “Stuttgarter Nachrichten” vom Samstag. “Vor allem, wer keine Entlastung bei der Miete erhält, kann das nicht stemmen.”

Es sei schlichtweg brutal. “Da gibt es nichts schönzureden”, sagte der Kochbuchautor. Oliver erzählte in dem Interview auch, dass er jetzt eine große Tiefkühltruhe hat. “Ein Traum!” Wer Zeit und Geld sparen wolle, weniger wegschmeißen und sich gesund ernähren wolle, brauche eine. “Meine Tiefkühltruhe ist wie eine Bibliothek. Ich liebe sie.”

Von: APA/dpa