Weinkultur wird zelebriert

Eppan: WeinKulturWochen gehen in die 18. Runde

Donnerstag, 14. Juli 2016 | 17:17 Uhr

Eppan – Wenn sich in St. Pauls in Eppan bei den WeinKulturWochen vom 21. bis 31. Juli Kultur, Genuss und Geselligkeit zu einem harmonischen Dreiklang vereinen, heißt es für Weinliebhaber, Kulturliebende und Genussfreunde verkosten, genießen und erleben. In seiner 18. Auflage steht der önogastronomische Veranstaltungsreigen erneut im Zeichen des Eppaner Weines. Zahlreiche weinreiche Veranstaltungen versprechen Genusserlebnisse der besonderen Art.

Eröffnet wird der jährliche Wein-Höhepunkt am 21. Juli mit der „Südtiroler Weinpromenade“, einer stimmungsvollen Verkostung erlesener Weine und Destillate in Kombination mit Südtiroler Qualitätsprodukten und kulinarischen Feinheiten der Paulsner Betriebe. Hier präsentieren die Eppaner Weinproduzenten und Brennmeister sowie die Gastkellerei Weingut Alois Lageder ihre Top-Erzeugnisse und geben besten Einblick in die heimische Weinwirtschaft.

„Die WeinKulturWochen verbinden auf genussvolle Weise lokale landwirtschaftliche Erzeugnisse mit Eppaner Kultur und Lebensart im Rahmen des historischen Ambientes. Hier erleben und erlernen Einheimische und Gäste Weintradition bei Weindegustationen, Führungen, kulinarischen und kulturellen Abenden“, freut sich Andreas Kössler, Präsident der WeinKulturWochen, über das umfangreiche Programm. Die Paulsner Bäuerinnen garantieren bei „Knödel: von kugelrund bis kunterbunt“ am 23. Juli im malerischen Ansitz Altenburg traditionelle Gaumenerlebnisse im Zeichen des Südtiroler Knödels und darauf abgestimmten Weinen sowie Qualitätssekt.

Öno-gastronomischer Höhepunkt der WeinKulturWochen ist die legendäre „Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls | Eppan“ am 26. Juli unter der Regie des Eppaner Sternekochs Herbert Hintner. Das exklusive Freiluftdinner mit authentisch regionaler und weltoffener Küche wird von internationalen Medien auch als die „schönste Tafel Italiens“ bezeichnet und lädt an der über 100 Meter langen Tafel zu Wein- und Kulinarikgenuss auf höchstem Niveau ein. Die Gäste der 13. Ausgabe der Gastlichen Tafel erwartet höchste Qualität im Rahmen einer einzigartigen Kulisse.

Theatralisch-önologischen Kulturgenuss bietet der „italienische Weinabend Divino divano“ mit Silvia Furlan am 28. Juli in Zusammenarbeit mit dem Eppaner Kulturverein Consulta Comunale im pittoresken Hof der Familie Kager-Eisenstecken in St. Pauls in Eppan.

Sommernachtschwärmer kommen am 29. Juli bei der Big Bottle Party auf ihre Kosten, wo bei sommerlichen Beats und Rhythmen von DJ Marlon unter freiem Sternenhimmel zwischen Ansitzen und historischen Häusern besondere Weine in Großformatflaschen verkostet werden. Die Paulsner Betriebe und die Bauernjugend St. Pauls öffnen Flaschen bis zu 5 Litern der Eppaner Weinproduzenten und holen zum Abschluss der WeinKulturWochen gerne auch besondere Tropfen und ältere Jahrgänge aus dem Keller.

Ein vielfältiges Shopping- und Gastronomieangebot der Paulsner Kaufleute und Gastwirte rundet die Veranstaltungsreihe am 31. Juli mit dem GassenGenuss am roten Teppich ab: sich die Zeit nehmen zum Bummeln, Genießen und Plauschen am verlängerten Einkaufs- und Kulinarikabend. Der Weinclub Eppan führt an diesem Abend durch die Weiß- und Blauburgunder entlang der Südtiroler Weinstraße und das FotoArchiv St. Pauls mit Oskar Frei zeigt historische Fotos nach dem Motto "Geschichte braucht Bilder, damit man sich ein Bild von Geschichte machen kann."

Noch mehr Weingeflüster versprechen Weinseminare, Dorfführungen sowie Verkostungen. So erklärt ein Weinfachmann beispielsweise beim „kleinen Weinseminar" am 26. Juli den Werdegang von der Traube hin zum Wein. Ebenfalls am 26. Juli wird bei einer kunsthistorischen Kirchenführung der „Dom auf dem Lande“ erforscht.

Am 28. Juli können alle Interessierten im Rahmen der Führung „Gassen – Weinhöfe – Keller" durch urige Gassen und exklusiv begehbare Innenhöfe in die Geschichte, den Wein, die Architektur und das Alltagsleben im Weindorf St. Pauls | Eppan Einblick nehmen. Auch die Veranstaltung „Wein & Kulinarik erleben", eine geführte Weinverkostung in Kombination mit Südtiroler Spezialitäten am 28. Juli, verspricht Wissenswertes und allerlei Genussvolles. „Wir freuen uns auf das gesellige Wein- und Kulturerlebnis gemeinsam mit Einheimischen und Gästen in St. Pauls in Eppan“, so Thomas Rauch, Direktor des Tourismusvereins Eppan. „Die WeinKulturWochen sind aufgrund ihrer großen Beliebtheit nicht umsonst einer der Höhepunkte in unserem jährlichen Veranstaltungskalender.“

Von: ©mk

Bezirk: Überetsch/Unterland