Sarntal – Südtirols Spitzengastronomie darf sich freuen. Die heimischen Köche konnten die Tester des Restaurantführers „Guida Michelin 2016“ einmal mehr überzeugen.
Alle Michelin-Sterne der Toplokale in Südtirol wurden bestätigt. Der Auenerhof im Sarntal bekam sogar einen zweiten Stern dazu. Der Betrieb liegt auf 1.600 Metern über dem Meeresspiegel und ist damit das höchstgelegene Sternerestaurant im gesamten Staatsgebiet.
Küchenchef Heinrich Schneider und seine Schwester Gisela wurden am Dienstag in Parma geehrt.
Insgesamt dürfen sich in Südtirol 19 Restaurants damit rühmen, mit Michelinsternen ausgezeichnet worden zu sein.
Von: mk
