Südtiroler Speck feiert 20 Jahre g.g.A.

„Speck ist Coca-Cola Südtirols“

Samstag, 02. Dezember 2017 | 10:00 Uhr

Bozen – Bei der 20-Jahre-g.g.A.-Feier stellte Universitätsprofessor Christian Fischer eine Umfrage zum Südtiroler Speck vor. Auf die Frage „Was verbinden Sie mit Speck“ antwortete der Großteil der deutschsprachigen Südtiroler: „Tradition“, „gut“ und „Marende“. Gleich darauf folgte aber „holländische Schweine“. Trotzdem zählt der Speck zu den wohl bekanntesten Produkten Südtirols, schreibt Arnold Sorg für das Tagblatt Dolomiten.

Nachdem im Jahr 1992 das Südtiroler Speck Consortium mit anfänglich 17 Produzenten gegründet worden war, gelang der große Coup 1996 – der Beginn einer Erfolgsgeschichte, auch was den Export betrifft.

Maßgebliche Initiatoren waren der damalige Generalsekretär der Handelskammer Bozen, Josef Rottensteiner, und Ex-Speck Consortium-Präsident Franz Senfter. Umgesetzt wurde die Initiative von Altlandeshauptmann Luis Durnwalder mit Hilfe des damaligen EU-Landwirtschafts-Kommissars Franz Fischler.

Landeshauptmann Arno Kompatscher sprach sogar von einem „Meilenstein“. Der Speck bedeute für Südtirol das, „was die Coca.Cola für die USA bedeutet“, so Kompatscher.

Mehr lest ihr in der aktuellen Ausgab des Tagblatts Dolomiten!

Von: mk

Bezirk: Bozen

Kommentare

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28 Kommentare auf "„Speck ist Coca-Cola Südtirols“"


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witschi
witschi
Universalgelehrter
11 Tage 8 h

na bitte. an guatn speck gibs lei beim bauer

Dublin
Dublin
Universalgelehrter
11 Tage 5 h

…aber koa gscheide Cola… 😭

Savonarola
Savonarola
Universalgelehrter
11 Tage 7 h

das Wort “Meilenstein” nehmen die Politiker gerne in den Mund, so wie “nachhaltig” und “Herausforderung”.
Coca Cola ist jedenfalls ungesund, und kommerzieller Speck steht zu echtem Speck so wie kitschige Trachtenmode von der Stange zur echten, historischen Tracht.

Coolpet
Coolpet
Neuling
11 Tage 3 h

„MEILENSTEIN“ bedeutet das der Schinken von Meilenweit herkommt, und als Südtiroler Speck verkauft wird😀😀

lupo990
lupo990
Tratscher
11 Tage 1 h

@Coolpet,,,, stimmt des isch die GROSSE SCHWEINEREI,,,dass sie so etwas zualossn

Savonarola
Savonarola
Universalgelehrter
10 Tage 21 h

@Coolpet

also ein Meilenschwein anstatt ein Null-Kilometer-Schwein

Mistermah
Mistermah
Universalgelehrter
10 Tage 9 h

Coca-Cola ist ungesund? Natürlich sie wurde als Medizin entwickelt und wenn man literweise davon konsumiert, ist alles ungesund.
Und Speck? Genauso ungesund! Darmkrebs lässt grüßen.

Marta
Marta
Universalgelehrter
11 Tage 8 h

in orginaln Speck isst do Bauer selber !!!

Burgltreiber
Burgltreiber
Grünschnabel
11 Tage 7 h

Die Schweine kemmen aus Holland und dr Speck aus Südtirol!

Obelix
Obelix
Tratscher
11 Tage 3 h

Ja, die werden razeputz eingebürgert und werden über Nacht zu Südtiroler. Ob die die doppelte Staatsbürgerschaft bekommen?

enkedu
enkedu
Universalgelehrter
11 Tage 1 h

wenn die Schweine olle selber zigln willsch miassn a poor Ochsn plotz mochn . 😂

Mistermah
Mistermah
Universalgelehrter
10 Tage 9 h

😂😂😂 enkedu 👍

Ando der Macher
11 Tage 6 h

mal eine Frage wie viele Schweine Leben in Südtirol

sepp2
sepp2
Tratscher
11 Tage 5 h

zweibeinige oder vierbeinige?

Oberlaender
Oberlaender
Tratscher
11 Tage 1 h

8000 stück ca. werden gehalten. also ca. 16.000 hammen. geselcht und verkauft werden ca. 3.000.000 . aber das problem hat der nordosten deutschlands die massiv schweine mästen. der boden sowie das grundwasser sind verseucht. dr kompatscher soll still sein. wir sind meilenweit entfernt…..nachaltigkeit usw. aber frei nach dem motto the show must go……

Mikeman
Mikeman
Universalgelehrter
11 Tage 7 h

@ witschi
und das auch nicht mehr bei vielen denn die Schweinerl werden nicht selbst gehalten sondern aller …… zugekauft und vielleicht teilweise selber geselcht.
Die ganze story um den Speck ist rein zum Lachen ,lieber nix als solchen ……….

Savonarola
Savonarola
Universalgelehrter
11 Tage 6 h

wenn Speck Südtirols Cocacola ist, wer ist dann bloss unser Trump??

Calimero
Calimero
Tratscher
11 Tage 7 h

Die ganze Welt isst südtiroler Speck.

sarnarin
sarnarin
Grünschnabel
11 Tage 8 h

Na dann wissen wir ja, wie gesund er ist, wenn er mit Coca Cola verglichen wird.

thomas
thomas
Superredner
11 Tage 7 h

nanana, Coca-Cola ist wenigstens bio

wokap
wokap
Grünschnabel
11 Tage 35 Min

Südtiroler Speck, das verlogenste Produkt:  Rohstoff Hammen aus dem Ausland, Gewürze  aus dem Pfefferland, an den Fließbändern der Speckfabriken stehen  viele Ausländer, geselcht wird mit Buchenholzspänen, ebenso aus  dem Ausland. Das ist die Rezeptur für den echten  Südtiroler Markenspeck aus Sidtiroul, dem Land der Beschtigschten

anonymous
anonymous
Tratscher
10 Tage 23 h

Südtiroler Speck ist Etiketten Schwindel

lupo990
lupo990
Tratscher
11 Tage 1 h

Der gleimste Südtiroler Speck kimmp von mindestens 1.000 km her…..😡😡😡😡😡😡😡😡😡

wokap
wokap
Grünschnabel
11 Tage 30 Min

 in Zukunft wird  beim Törggelen und zur Marend zu an guatn Speck a guats Glasl KOKKAKOLA trunkn. am Bestn aus dr nuin 7/10 Plaschtikflosch. Zun Woul Sidtiroul

tresel
tresel
Universalgelehrter
10 Tage 20 h

😂😂👍🍷🐖🐷

Enrique
Enrique
Tratscher
11 Tage 2 h

Beadis gleich ungsund odo?

Mistermah
Mistermah
Universalgelehrter
10 Tage 9 h

Jep, in Mengen schon

Orschgeige
Orschgeige
Grünschnabel
11 Tage 4 h

… na dann Mahlzeit.

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