Bozen – Martin Kaufmann aus Meran ist der alte und neue Präsident der Speiseeishersteller im hds. Er wurde vor kurzem bei der diesjährigen Vollversammlung am Hauptsitz des Handels- und Dienstleistungsverbandes Südtirol in Bozen gewählt. Die Vizepräsidenten sind Andrea Fogli und Devis Zanolini aus Bozen.
Weitere Mitglieder des Vorstandes sind Christian Zanella und Walter Job aus Bozen, Ivan Cimadom aus Mühlbach, Guido De Tomas aus Leifers, Antonio Munaretto aus Meran und Elmar Von Gelmini aus Eppan.
Zu den wichtigsten Anliegen der Berufsgruppe gehören die Ausbildung neuer Speiseeishersteller bzw. die Erlangung des Befähigungsnachweises und die Schaffung einer privaten Marke für Südtiroler Speiseeis.
Diskutiert wurde bei der Vollversammlung auch über die Pflicht der Verwendung der Bankomat-Karte bei kleinen Beträgen und die gesetzliche Regelung bezüglich der Verwendung der Plastik-Shopper. Zudem wurde der Probennahmeplan für 2018 vorgestellt und allen Eisdielen zugestellt.
Von: mk
