Terlan – Mit den beiden Äpfeln Crimson Snow® und Joya® sind in den Detailgeschäften der VOG-Genossenschaften zwei Neuheiten erhältlich.
Wenige Wochen nach dem Verkaufsstart von Cosmic Crisp®, Giga® und RedPop® werden in den Detailgeschäften der VOG-Mitgliedsgenossenschaften ab sofort zwei weitere neue Äpfel angeboten: Crimson Snow® und Joya®.
Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften (VOG) strebt seit jeher nach einem vielfältigen Sortenangebot, das den Bedürfnissen des modernen Verbrauchers entspricht. Um diesen Bedürfnissen gerecht zu werden, hat der Verband vor Jahren eine Sorteninnovationsstrategie eingeleitet und neue Äpfel in sein Sortiment aufgenommen. Die neuen Äpfel stellen durch ihre besonderen und vor allem natürlichen Eigenschaften sicher, dass in den Regalen an 365 Tagen im Jahr qualitativ hochwertige Produkte zu finden sind. So können sich Kunden und Endverbraucher zwölf Monate lang über frische, knusprige und saftige Äpfel freuen.
Crimson Snow® und Joya® passen perfekt in dieses Szenario: Die beiden Äpfel eignen sich dank ihrer natürlichen Haltbarkeit ideal für die Vermarktung im Frühjahr, also der zweiten Vermarktungshälfte des VOG. Die Konsistenz und das Aroma von Crimson Snow® und Joya® bleiben nicht nur während der Lagerung in den Genossenschaften, sondern auch im Ladenregal und zuhause optimal erhalten.
„Dank einer guten Mischung aus traditionellen Sorten und neuen Clubäpfeln verfügen wir im VOG über ein breites und gut abgestimmtes Sortiment für die Zukunft“, kommentiert VOG-Direktor Walter Pardatscher. „Ziel ist es, unsere Produzenten in jeder Phase zu unterstützen und das Bestmögliche für die Arbeit, Sorgfalt und Leidenschaft, die sie jeden Tag in ihren Betrieb stecken, herauszuholen“, so Pardatscher.
Crimson Snow® verdankt seinen Namen der intensiv karminroten Schale und dem weißen Fruchtfleisch. Der Apfel mit großer Fruchtgröße ist ausgewogen süß-sauer und hat eine exotische Note. Sein Fruchtfleisch ist knackig und saftig.
Joya® ist ein mittelgroßer Apfel mit weinroter Farbe, süß-säuerlichem Geschmack und knackigem, festem Fruchtfleisch.
In Südtirol wurden 150 Hektar Crimson Snow® und 120 Hektar Joya® gepflanzt. Die Anlagen sind noch jung und die ersten geringen Mengen in Südtirol werden in den Detailgeschäften der VOG-Genossenschaften angeboten.
Von: mk
