Gesundheitswissen

Gefährliche Kohlenhydrate und der glykämische Index

Mittwoch, 10. November 2021 | 08:06 Uhr

Der glykämische Index beschreibt, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen kann. Meistens geht es dabei um Kohlenhydrate. Damit einher geht auch ein größeres Risiko für Erkrankungen wie Herzinfarkte oder Schlaganfälle.

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Von: bba

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