In vielen rohen Schweinefleischprodukten lauern Hepatitis E-Viren. Der Kontakt mit diesen Viren kann lebensgefährlich sein.
Jede fünfte Probe von rohem Schweinefleisch enthält das Hepatitis E-Virus. Mettbrötchen und Wurstwaren sind etwa eine Gefahrenquelle:
Von: bba
