Loacker erweitert Haselnuss-Imperium

Von: Redaktion Südtirol News

Unterinn – Das Südtiroler Unternehmen Loacker, einer der weltweit führenden Anbieter von Waffel- und Schokoladenspezialitäten, baut die eigene italienische Haselnuss-Lieferkette weiter aus: Am 20. Juli 2026 schloss das Unternehmen die Übernahme des Landguts „Tenuta Fontana Chiusa“ ab.

Die Transaktion erfolgte über die Gesellschaft „Tenuta Corte Migliorina“, unter deren Dach nun die drei Loacker-eigenen Haselnuss-Landgüter Migliorina, Collelungo und Fontana Chiusa gebündelt sind. Damit führt Loacker den vor mehr als zehn Jahren eingeschlagenen Weg konsequent fort, die landwirtschaftliche Lieferkette stärker zu integrieren und direkt zu steuern.

Das Landgut „Tenuta Fontana Chiusa“ liegt rund 20 Minuten von Rom entfernt – zwischen den Gemeinden Labico und Palestrina.  Es erstreckt sich über insgesamt etwa 150 Hektar, von denen 125 Hektar bereits ertragreiche Haselnussplantagen sind.

Mit einem geschätzten Ertragspotenzial von rund 220 bis 230 Tonnen Haselnüssen pro Jahr unterstützt das Landgut die Beschaffungsziele des Loacker-Programms „Noccioleti Italiani“ („italienische Haselnussplantagen“). Die erste Ernte für Loacker fand im September 2026 statt. Weitere Modernisierungsmaßnahmen sollen dazu beitragen, das Gut schrittweise zu einem immer effizienteren landwirtschaftlichen Kompetenzzentrum auszubauen.

Zum neuen Eigentum gehören landwirtschaftliche Gebäude, Produktionsstätten sowie Anlagen für die Erstverarbeitung, Trocknung und Lagerung der Nüsse. Loacker übernimmt auch die wertvolle Erfahrung des Teams vor Ort: Die bisherigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bleiben Teil des Teams auf dem Landgut.

Fontana Chiusa ergänzt die 275 Hektar Haselnuss-Anbauflächen der eigenen Güter in der Toskana. Damit bewirtschaftet Loacker in der Toskana und in Latium nun insgesamt rund 400 Hektar. Diese Erweiterung festigt die Präsenz des Unternehmens in den wichtigsten italienischen Haselnuss-Anbaugebieten.

Die direkte Bewirtschaftung sichert dauerhaft hohe Qualitätsstandards. Sie bietet Loacker zudem Raum, um umweltschonende Anbaumethoden zu testen und einzusetzen. Dazu gehören beispielsweise die Reduzierung chemischer Mittel, die Blattdüngung und die Nutzung erneuerbarer Energien.

Langjährige Partnerschaften

Neben den eigenen Landgütern umfasst die Loacker-Lieferkette langjährige Partnerschaften mit über 80 Landwirten in Venetien, Umbrien, der Toskana und den Marken mit einer Gesamtfläche von rund 1.200 Hektar. Loacker kauft nicht nur Rohstoffe ein, sondern stärkt die italienische Landwirtschaft aktiv: Das Unternehmen gibt technisches und agronomisches Wissen weiter, unterstützt bei der Setzphase und garantiert die Abnahme der Ernte. Das bietet den Landwirten Stabilität und fördert ein verantwortungsvolles, gemeinsames Wachstum.

Ausbau des Standortes Capranica

Vervollständigt wird die Lieferkette durch den Standort Capranica in der Provinz Viterbo, dem technologischen Herzstück für die erste Verarbeitungsstufe. Unter der Leitung von Maurizio Furlan – Head of Hazelnut Operations bei Loacker – werden die Nüsse hier geknackt und sortiert. Ab 2027 soll die Verarbeitung zu Halbfertigprodukten folgen. Ein Teil geht an die Loacker-Werke zum internen Rösten und Weiterverarbeiten. Ein anderer Teil wird direkt vor Ort verarbeitet und an externe Kunden verkauft.

„Der Standort Capranica verbindet Know-how und Qualität“, erklärt Maurizio Furlan. „Wir verwandeln den Rohstoff in ein Premiumprodukt – nicht nur für die Produktion von Loacker, sondern auch für externe Kunden, die italienische Haselnuss-Exzellenz suchen.“

Der Ausbau der Haselnuss-Lieferkette ist Teil der umfassenden Strategie von Loacker, bei wesentlichen Rohstoffen verstärkt auf eine eigene, durchgängige Lieferkette zu setzen – von Kakao und Vanille bis hin zu Milch und Weizen. Das stärkt ein integriertes, transparentes Produktionsmodell, das zur besonderen Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack von Loacker beiträgt.

Neuer Loacker Store eröffnet in Capranica

Direkt neben dem Werk in Capranica eröffnete Loacker am 11. August 2026 einen neuen Store für die eigenen Produktspezialitäten, der allen Genießerinnen und Genießern die Welt der Marke Loacker noch näherbringt.

Das Sortiment bietet Produkte für jeden Anlass: von beliebten Klassikern über Neuheiten bis hin zu edlen Kreationen und Geschenkpackungen. Der neue Store stärkt die Verbindung zur Region Latium und setzt einen ersten Schritt, um das Store-Netz in Italien auch außerhalb der Heimatregion von Loacker auszubauen..