Bozen – Lange musste man darauf warten, doch nun ist sie da: Südtirol bekommt eine eigene Praline. Sie heißt „Dololine“ und wurde von Südtirols Konditoren entwickelt.
Jeder Konditor kann sie bei Einhaltung des Grundrezeptes selbst herstellen und in seiner Konditorei anbieten.
Alleinstellungsmerkmal des neuen Produktes sind die hochwertigen Rohstoffe aus Südtirol: Südtiroler Bergwiesenkräuter und Südtiroler Sahne.
Ziel des lokalen Konditorhandwerks ist es, daraus ein „Must-Have“ für den Südtirol-Besucher, aber auch für die lokale Bevölkerung zu machen.
Die neue Südtiroler Almwiesen-Praline „Dololine“ wird im Rahmen der Messe „Hotel“ in Bozen am Montag, 23. Oktober 2023, um 12.00 Uhr, am Messestand des Wirtschaftsverbandes hds (Stand C18/42), erstmals vorgestellt und verkostet.
Von: luk
