Eppan – Schloss Englar in Eppan gab den überaus festlichen Rahmen für die diesjährige Publikumsverkostung pilzwiderstandsfähiger Rotweinsorten des Vereins PIWI Südtirol vor. Über 40 VerkosterInnen aus ganz Südtirol überzeugten sich von der Qualität der insgesamt 18 angestellten Weine. Nach der Begrüßung durch Julian Morandell, den Stv. Obmann des Vereins, führten der amtierende Sommelierweltmeister Eros Teboni und der Önologe Walter Schullian durch die Blindverkostung der PIWI-Weine.
„Es handelt sich um Versuchsweine aus den Sorten Chambourcin, Cabernet Cortis, Cabernet Carbon, Cabernet Cantor, Prior, Divico, Merlot Khorus, Regent, Pinot Nova und mehrere Neuzüchtungen“, so Julian Morandell, Organisator der Verkostung, „die Versuchsweine neuer Sorten aus der Höheren Bundeslehr- und -forschungsanstalt Klosterneuburg, sowie mehrerer Südtiroler Züchter waren in diesem Jahr besonders interessant“.
„Eines der Ziele dieser Veranstaltungen ist Weine derselben Sorten von verschiedenen Standorten zu vergleichen“, erklärte Walter Schullian. „Nur so können wir Erfahrungen sammeln und herausfinden welche PIWI-Sorten für welche Lagen geeignet sind. Es kommen vielversprechende neue Sorten nach. Wichtig bleibt festzuhalten, dass alle verkosteten Weine Bewertungen hatten, die durchaus mit Weinen aus konventionellen Sorten mithalten können, obwohl es sich meist um Kleinstausbauten von Versuchsweinen handelt.“
Hintergrund:
PIWI- Forschung gibt es mittlerweile seit über 100 Jahren, vor allem in der Schweiz und in Deutschland, aber auch in Österreich, Ungarn, Tschechien, Russland und hierzulande. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten basieren auf Kreuzungen der Europäer Reben mit amerikanischen und asiatischen Reben und benötigen so gut wie keinen Pflanzenschutz, ideal für unser Land.
In Südtirol sind folgende Rotweinsorten schon zugelassen: Regent und Cabernet Cortis. Es stehen Versuchsanlagen mit zahlreichen anderen Sorten. Bei den Weißweinen haben sich folgende Sorten erfolgreich etabliert: Bronner, Johanniter, Solaris, Souvignier gris und Muscaris. Einige andere sind noch im Versuchsanbaustadium.
Von: ka
