Ulten – Fünf Jungköche, fünf Holzherde und fünf Taschen mit Südtiroler Lebensmittel, das sind die Zutaten für diesen besonderen Kochwettbewerbe auf der Schwemmalm im Ultental. Die Köche Patrick Schölzhorn (Romantikhotel Stafler), Josef Plangger (Quellenhof Luxury Resort), Julian Marth (Andreus Golf Lodge), Markus Prenn (Apfelhotel Torgglerhof) und Stefanie Holzner (La Maiena Meran Resort) stellten sich diesem Kochwettbewerb auf 2.000 Metern Höhe.
Im spannenden Finale setzte sich Patrick Schölzhorn gegen seine Mitstreiter durch und kann sich „The Mountain Chef unplugged 2019“ nennen.
Die zahlreichen Besucher zeigten sich begeistert von der Veranstaltung und vom kulinarischen Rahmenprogramm. Die Veranstaltung wurde vom Ski- und Wandergebiet Schwemmalm, der Tourismusgenossenschaft Ultental-Proveis und dem Südtiroler Köcheverband organisiert.
Von: mk
