Vom Stall in den Weinberg

Von: Redaktion Südtirol News

Bozen/Sterzing – biwi (Biogas Wipptal) liefert mit seinen organischen Düngern eine nachhaltige Lösung für Obst- und Weinbau in Südtirol: Separierter Mist und das wicon Konzentrat sind 100 Prozent regional, geruchlos, hygienisch und ideal zur Bodenverbesserung und Förderung des Wurzelwachstums.

Die Produkte entstehen durch anaerobe Vergärung von Stallmist und Gülle aus artgerecht gehaltenen Milchkuhbeständen und stehen für echte Kreislaufwirtschaft.

Die beiden Hauptprodukte – Bio-Pellets und das flüssige wicon Konzentrat – sind schnell pflanzenverfügbar, schonen Bodenleben und Mikroorganismen, vermeiden Verätzungsrisiken und sind einfach auszubringen. Gegenüber frischem Mist oder Kunstdünger bieten sie klare agronomische und handhabbarkeitsbezogene Vorteile, zudem sind sie geruchsfrei.

In der Praxis erprobt

Lokale Obst- und Weinbau-Betriebe nutzen die biwi-Produkte erfolgreich. Georg Mauracher in Eppan setzt seit dem Frühjahr wicon Konzentrat und Bio-Pellets gezielt im Obst- und Weinbau ein. Er berichtet von spürbar besserem Austrieb und einer gleichmäßigeren Vegetationsentwicklung seiner Obstanlagen und Reben.

Georg Mauracher: „Seit wir die biwi-Dünger verwenden, sehen wir eine deutliche Verbesserung der Bodenstruktur und einen stärkeren Wurzelaufbau. Die Pflanzen starten im Frühjahr vitaler, und das Ausbringen ist sauber und unkompliziert. Für unseren Familienbetrieb ist das eine echte Win-win-Lösung: regional, nachhaltig und effizient.“

Kreislaufwirtschaft konkret umgesetzt

biwi hat die lokale Kreislaufwirtschaft praktisch umgesetzt: Aus Mist und Gülle werden wertvolle Energie, organische Dünger in flüssiger und trockener Form, sauberes Wasser sowie biogene Kohlensäure und Bio-LNG gewonnen. Die erste Anlage ging 2016 in Betrieb; seit 2020 wurde das Projekt mit Partnern aus dem Transportsektor (u. a. Fercam, Iveco Gasser, Transbozen) ausgebaut und technologisch weiterentwickelt. biwi ist nach der Europäischen Energierichtlinie zertifiziert und weist, unter Einrechnung der Transportwege, einen negativen CO2-Fußabdruck aus.