Von: mk
Meran – Auf dem Thermenplatz öffnet der Markt für Südtiroler Kräuter von 10.00 bis 17.00 Uhr seine Tore. Die Besucher erwartet ein vielfältiges Sortiment von Kräutermischungen, Cremes und Duftkissen. An den Verkaufsständen der sieben teilnehmenden Betriebe können die handwerklich hergestellten Produkte mit Qualitätszeichen Südtirol erworben werden.
Auch in diesem Jahr nehmen Hersteller aus ganz Südtirol an der Veranstaltung teil: der Kräutergarten Lösch aus Ulten, Fasui aus Latsch, Bergila aus Pfalzen, der Gachhof aus Meran, Südtiroler Kräutergold aus Goldrain, Noál und der Stranzerhof aus Salurn. Der Markt bietet nicht nur die Gelegenheit zum Verkauf, er ist auch eine Bühne, um die verschiedensten Produkte zu präsentieren und um mit den Herstellern in Kontakt zu kommen. Brigitte Niederkofler von Bergila sagt: „Wir sind bei dieser Veranstaltung schon zum wiederholten Mal dabei. Hier können wir die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten, die hohe Qualität unserer Kräuter und Gewürze, die Reinheit und den Ursprung der Pflanzen Interessierten näherbringen.“
Aufgrund der geltenden Corona-Sicherheitsmaßnahmen findet die Veranstaltung im Freien statt. Auf Verkostungen vor Ort wird dieses Jahr verzichtet. Außerdem gelten auf dem ganzen Markt die Maskenpflicht und ein Mindestabstand von einem Meter. Besucherinnen und Besucher sind dazu aufgefordert, sich die Hände zu desinfizieren und die gekauften Produkte erst zu Hause zu genießen.
Die Veranstaltung wird von IDM Südtirol in Zusammenarbeit mit der Kurverwaltung Meran und der Therme Meran organisiert.
Kräuter mit Qualitätszeichen Südtirol zeichnen sich vor allem durch ihren intensiven Geschmack und ihre Farbenpracht aus. Diese Charakteristika verdanken sie dem Anbau in hoher Lage und der Ernte zum balsamischen Zeitpunkt, also dem Moment, an dem die Pflanzen die meisten Wirkstoffe enthalten.
2022 findet der Südtiroler Kräutertag wiederum im Kurhaus von Meran statt, und zwar am Samstag, 29.10.2022.
