Meran – Die Klasse 5D der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran organisiert im Rahmen des Unterrichtsfaches Eventmanagment eine ganz besondere Veranstaltung. Bei der Informationssuche hat man versucht, den Namen “Kaiserhof” mit der Südtiroler Spezialität “Kaiserschmarrn” zu verbinden und so ist diese erstaunliche Idee entstanden.
Die Schüler haben es sich zum Ziel gesetzt, den Weltrekord des größten Kaiserschmarrns zu brechen und nach Südtirol zu holen.
Die traditionelle Nachspeise wird mit 1980 Eiern, 9,3 Kilogramm Zucker, 70 Litern Milch und 46 Kilogramm Mehl zubereitet und in einer 14 Quadratmeter großen Pfanne gebraten.
Das Event findet am Samstag, den 29. April im Kaiserhof-Park statt.
Beginn ist um 10.00 Uhr mit Speisen und Getränken. Ab 11.00 Uhr starten die Vorbereitungen für den Weltrekord, der fertige Kaiserschmarrn wird um 13.30 Uhr verkostet.
Die Einnahmen kommen einem guten Zweck zugute.
Von: luk
