Bestimmte Lebensmittel sollen glücklich machen. So haben zum Beispiel Bananen und Pflaumen einen hohen Gehalt am Glückshormon Serotonin. Was ist dran am „Happy Food“?
Für unser Glücksempfinden spielt vor allem das Hormon Serotonin eine entscheidende Rolle. Im Volksmund ist es auch als „Glückshormon“ bekannt. Serotonin ist ein Neurotransmitter und überträgt Reize zwischen den Nerven. Im Körper hat der Botenstoff Serotonin gleich mehrere Aufgaben: Es steuert unseren Schlaf-Wach-Rhythmus, beeinflusst die Körpertemperatur, unseren Appetit und auch unsere Stimmung.
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Von: bba
