Bozen – Anlässlich des 15. Juni, dem Nationalen Tag des frischen Brotes, hat der gesamtstaatliche Bäcker- und Konditorverband eine Zusammenarbeit mit LILT (Lega Italiana Lotta ai Tumori) vereinbart, um das Bewusstsein für die richtige Verwendung von frischem Qualitätsbrot als gesundes Element einer ausgewogenen mediterranen Ernährung zu stärken.
Im Hinblick auf diese Zusammenarbeit auf nationaler Ebene fand kürzlich in Bozen ein Treffen zwischen der Bäckerinnung im Wirtschaftsverband hds und LILT Bozen statt, an dem der Vizepräsident der Bäcker, Sandro Pellegrini, hds-Fachgruppenleiterin Katharina Gutgsell, der Präsident von LILT Bozen, Giulio Donazzan, und Vizepräsidentin Marisa Dell’Antonio teilgenommen haben.
Im Rahmen des Treffens wurde beschlossen, die Bevölkerung über die Vorteile von Brot als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils zu informieren. Anlässlich der nächsten Nastro-Rosa-Weltkampagne zur Vorbeugung von Brustkrebs, die im Oktober stattfinden wird, wurde eine gemeinsame Initiative mit den Bäckereien vereinbart, die sich daran beteiligen möchten.
Von: luk
