Von: mk
Kaltern – Auch in diesem Jahr werden im Weinmuseum in Kaltern wieder die besten Eigenbauweine des Landes verkostet. Zu diesem besonderen Anlass lädt die Südtiroler Bauernjugend alle Mitglieder, Selbsteinkellerer und Interessierten ein. Beginn der Veranstaltung ist 19.30 Uhr.
In entspannter Atmosphäre können alle Selbsteinkellerer und Interessierten bei der Landesweinkost gemeinsam die Eigenbauweine der letzten drei Jahrgänge verkosten. Die drei Schlagworte „Geselligkeit“, „Weiterbildung“ und „Qualität“ stehen dabei wieder im Mittelpunkt. Die Teilnehmer können sich untereinander austauschen und durch das Urteil der Fachjury kann jeder Selbsteinkellerer die Qualität seines Weines verbessern. Die Liebe zum Wein und die Leidenschaft für dieses hochwertige bäuerliche Produkt wird auch heuer wieder Neugierige und Fachkundige jeden Alters anlocken.
Veranstaltungsreihe mit Erfolg
In den letzten Wochen wurden bei den Verkostungen auf Ortsebene und anschließend auf Bezirksebene, im Raum Bozen, Eisacktal, Meran, Unterland und Vinschgau, die besten Weine der Eigenbauproduzenten auserlesen. Die Auswahl der Spitzenweine wird nun bei der Landesweinkost von einer Jury aus sechs Spezialisten verkostet und bewertet.
Freude im Publikum
„Durch das Schmecken und Benennen der Unterschiede von einem Wein zum nächsten, ist die Landesweinkost auch für das Publikum eine gute Möglichkeit, um sich weiterzuentwickeln.“, erklärt die SBJ-Landesleiterin Angelika Springeth. „Es werden die Geschmacksnuancen, Geruchsintensität und Farbschattierungen bewertet und so überprüft, ob das eigene Urteil jenem der Jury entspricht.“, so Springeth.
Reglement:
– Zur Weinkost sind nur Eigenbauweine zugelassen, keine Weine der Selbstvermarkter.
– Die Verkostung ist anonym.
– Zur Landesweinkost sind nur jene Weine zugelassen, die bei den Bezirksverkostungen ausgewählt wurden.
– Von jedem Wein müssen vier 7/10-Flaschen abgegeben werden, andernfalls wird der Wein nicht zur Verkostung zugelassen.
Prämiert werden:
• Neutrale Weißweine (Jahrgang 2018)
• Aromatische Weißweine (Jahrgang 2018)
• Vernatschweine (Jahrgang 2017 – 2018)
• Mittelschwere Rotweine (Jahrgänge 2017-2018)
• Schwere Rotweine (Jahrgänge 2016-2017)
• Süßweine (Jahrgänge 2016-2017-2018)
Unter den besten Weinen der einzelnen Kategorien wird der „Wein des Jahres“ ermittelt. Die Landesweinkost der Südtiroler Bauernjugend wird von starken Partnern unterstützt:
Den Spezialisten in der Obst- und Weinbautechnik: Bertol Reinhold, Provintec, Fassbinderei Mittelberger, WM AGRI TECHNICS GmbH – VITRAC, Winestore GmbH, Wineplant (Alar Gmbh) und der Kellerei Kaltern.
