Von: mho
Bozen – Wissenswertes rund um die Berufe im Handwerk und im Hotel- und Gastgewerbe erfuhren kürzlich die Schüler der Mittelschule Schweitzer in Bozen. Im Rahmen ihrer Berufsinformationskampagne waren die Junghandwerker im lvh und die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) zu Gast.
Der Mediendesigner Wolfgang Töchterle (Mediamacs KG) machte die Jugendlichen neugierig: einmal, indem er seinen “Werkzeugkoffer” auspackte und dabei Kamera, Laptop und Cutter zum Vorschein kamen, zum anderen mit dem Spruch “zuhören. fühlen. sehen.”. Er unterstrich dabei, dass er nur durch die Kombination aus allen drei Fähigkeiten Kundenwünsche erkennen und erfüllen könne und bei allem, was er mache, mit Leidenschaft dabei sein müsse. Nur dann würde es sich auch in den Ergebnissen widerspiegeln. Außerdem erzählte er den Schülern, wie er die Kandidaten für die Berufsweltmeisterschaft WorldSkills vorbereitet und gemeinsam mit seinen Teilnehmern dreimal Gold erreicht hat. „Südtirol hat drei Mediendesigner-Weltmeister hervorgebracht: Der Kandidat muss alles geben, um diese Herausforderung zu meistern. Ich kann ihn dabei nur unterstützen. Aber ich bin stolz darauf, dass Südtirol mit den Weltbesten mithalten kann.”
Dass man solche besonderen Leistungen mit der Lehre erreichen kann, davon waren die Schüler fasziniert. „Damit schafft man sich eine bessere Ausgangslage für das spätere Berufsleben und man könne jeden Tag mit Genugtuung seine Arbeit verrichten“, so Töchterle.
Unter dem Motto „4chances4you“ informierte die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) über die vielfältigen Berufsmöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe. HGJ-Koordinatorin Anna Ludwig gab den Schülern einen Einblick in die unterschiedlichen und breit gefächerten Ausbildungsmöglichkeiten bzw. die Fähigkeiten, welche man im Hotel- und Gastgewerbe mitbringen sollte. Anhand aktueller Statistiken gab sie den interessierten Jugendlichen einen Einblick in den Tourismus in Südtirol. In vier Kurzfilmen wurden die Aufgabenbereiche unterschiedlicher Berufe im Hotel- und Gastgewerbe beschrieben. Im Besonderen wurden die Berufsbilder des Kochs, der Servierfachkraft, des Hotelsekretärs und des Hotelmanagers erklärt. Neben einer Broschüre mit den Kontaktdaten der gastgewerblichen Schulen in Südtirol erhielten die Schülerinnen und Schüler ebenso ein kleines Abschiedsgeschenk.
