Bozen – Südtiroler Schüttelbrot soll künftig das EU-Gütezeichen „g.g.A.“ bekommen – also die geschützte geografische Angabe – ein EU-Gütezeichen, das für die Qualität hochwertiger landwirtschaftlicher Erzeugnisse und Lebensmittel bürgt. Nun wurde das Ansuchen im Amtsblatt der Republik veröffentlicht. Gibt es keinen Einspruch, wird es an die EU-Kommission weitergeleitet, berichtet das Tagblatt Dolomiten.
13 Südtiroler Bäcker haben sich zum Verein Verein „Südtiroler Schüttelbrot g.g.A.“ zusammengeschlossen, um wichtige Vorarbeit zu leisten.
Kommt auch von der EU-Kommission kein Einspruch, wird das Ansuchen in einem Dekret festgeschrieben und die Südtiroler haben ihr Ziel erreicht.
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Von: mk
