Bozen/Brixen – Der Landeskommandant des Südtiroler Schützenbundes Roland Seppi äußert Kritik am Versuch des Milchhofes Brixen, sich eine grün-weiß-rote Identität überzustülpen. Dies sei nicht nur ein Etikettenschwindel, sondern auch ein Mangel an Sensibilität dem eigenen Land gegenüber, so die Schützen.
„Während Konsumenten heute stark nach Authentizität suchen und sich sprichwörtlich keinen Bären mehr aufbinden lassen wollen, geht der Milchhof Brixen den gegenteiligen Weg und erzeugt den Anschein ‚echter‘ Mozzarella süditalienischer Herkunft“, erklärt Seppi. Dazu werde die Mozzarella nicht nur mit grün-weiß-roter Fahne garniert, sondern auch nach einer angeblichen ‚Antica Latteria Bressanone‘ benannt. „Der Markt verlangt nach klarer Herkunftsbezeichnung, weil sich Konsumenten sicher sein wollen, woher die Lebensmittel kommen, die sie kaufen. Der Milchhof Brixen ist also gut beraten, in Sachen Marketing auf die eigenen Stärken und die Tiroler Eigenart hinzuweisen und keinen Etikettenschwindel zu betreiben“, schreibt Roland Seppi in der Presseaussendung.
Der Brixner Milchhof werde finanziell durch öffentliche Beiträge unterstützt, um der Südtiroler Landwirtschaft sowie die Südtiroler Eigenart zu fördern, so der Südtiroler Schützenbund. Die Politik sei folglich aufgefordert, hier tätig zu werden und das eigene Produktmarketing im Sinne des Landes und seiner Wiedererkennbarkeit auszurichten.
„Problematisch sind heute neben der Thematik Ortsnamengebung freiwillige Italianismen, die unsere Geschichte und Identität verzerren, nur um im Tourismus oder im Handel vermeintlich wirtschaftliche Erfolge zu erzielen. Das alles ist kurzsichtig, gegen die Interessen unseres Landes gerichtet und wird auch nicht die erhofften wirtschaftlichen Erfolge mit sich bringen. Wer Südtiroler Produkte will, will authentische Südtiroler Produkte. Wer hingegen am Markt italienische Produkte positionieren will, wird sich dem Preisdumping am gesamten italienischen Markt unterstellen müssen, was im Sinne der Milchpreise sicher nicht zielführend sein wird. Diese Aktion aus dem Hause Brimi ist mehr als fragwürdig und es wäre mehr Sensibilität für unser Land gefragt. In diesem konkreten Fall ist Brimi ein schlechter Botschafter für Südtirol“, schließt Roland Seppi.
Von: mk
Hinterlasse einen Kommentar
68 Kommentare auf "Schützen kritisieren „süditalienische“ Mozzarella aus Brixen"
Du musst angemeldet sein um Kommentare schreiben oder bewerten zu können.
Du musst angemeldet sein um Kommentare schreiben oder bewerten zu können.
Sem kaf i koane mehr sell isch fix
😅😅😅
@patriot, sorry, ober wegen so wos net de Mozzarella kafn isch echt PEINLICH… i scham mi für di
das ist das Niveau der Schützen
@bon jour
wer sucht der findet …peinlich, des scheet zn😉
oberpeinlich und noch stolz auf ihre engstirnigkeit
Seppi scheint zu vergessen (oder nicht zu wissen) dass Milchhöfe wie die Brixner Brimi viel Milch zukaufen. Die Brixner Bauern liefern zwar rund 100 Mio. kg Milch an, aber – vor allem für die Mozzarella-Produktion – werden weitere ca. 35 Mio. kg Milch aus Italien zugekauft.
Ob es da „ehrlicher“ wäre, dieses Produkt dann als „Südtiroler Mozzarella“ auszugeben, scheint zumindest fraglich.
Nur mal so als Input, denn eigentlich hätten wir ja andere Probleme, als eine Mozzarella-Verpackung.
dann sollen sie nicht “Bressanone”, sondern “Pordenone”,, “Frosinone”, “Monfalcone”, “Lavarone”, “Longarone”, oder überhaupt “Italia” raufschreiben.
@Felix von Wohlgemut sie müssen sich auch besser informieren! Südtiroler milch muss für südtiroler mozzarella sprich Brimi-mozzarella verwendet werden, während für die herstellung von zb deutscher oder ital mozzarella auch zugekaufte milch verwendet werden darf!
@RealistischerIdealist Gleich aswie la Südtiroler Fockn firn Speck herginumm werdn! Hahaha 🤪🤣
@Savonarola
Sie scheinen aber auch zu vergessen, dass obwohl einige hier es nicht wahr haben wollen, Brixen, seit einigen Jahren schon, auch zu Italien gehört. Die trumpsche Wahreitsverzerrung, was einem nicht passt einfach leugnen bzw ständig die eigene Wahrheit predigen, in der Hoffnung, dass sie wahr wird, bringt nichts
@Zussra glabmo do isches wirklich kontrollierter und wenn sie 100% latte italiano schreibn muases a italienisch und/oder südtiroler milch sein…
Blut und Boden, gell?
@Savonarola läuft unter Etikettenschwindel oder besser: es ist Betrug. kennst Du das Apfelspiel von China? die kaufen die Etiketten von Neuseeland und Chile damit sie zum Beispiel in Kanada die 7 % Einfuhrzoll nicht zahlen müssen und damit preislich im Wettbewerb mithalten können. Oder nimm die Tomaten in Süditalien die alle samt nach Australien verkauft werden, oh Mann, Du musst das Zeug selbst anpflanzen und was der Bauer nicht kennt frisst er nicht.
zin scham de schützen
Dai dai hot der suscht nichts gefunden zu meckern als die Brimi Mozzarella?
A Südtiroler kaft Südtiroler Produkt die Brimi Mozzarella Werd aus Südtiroler Milch in Südtirol produziert und verkauft. I verstea es Problem von oll dem nit!
Mit heu von dee poebene gfieter also isches a italienische obe des isch wie mitn speck der fock fon hollond or und noch 6 monat iischves ein südtiroler edelschwein
@ Schwarzes Schaf: Wie schauts nocher mitn “Südtiroler Mehl aus? mit dem Mehl, wos in Südtirol produziert wird, drkochatn wir nit amol genue Keiserschmorn für die Südtiroler. Terfn noar de Lebnsmittl a nit Südtiroler Produkte hoasn?
@Bee…
Komisch – ich als “Deutscher” versteh
das Problem sehr gut – warum du als
“Südtiroler ” nicht ?
Oder sollte ich dich besser als “ltaliener ” bezeichnen ? ⚜️
Dass die Brimi keinen Wert auf Südtiroler Kunden legt, steht ihr natürlich frei. Jeder Betrieb kann seine Marketingstrategie selbst entscheiden. Die Bezeichnung “Antica latteria” mit der Jahreszahl 1929 ist allerdings falsch …, denn die im Jahr 1929 auf Betreiben des faschistischen Podestà Felice Rizzini gegründete “Latteria Cooperativa” ist bereits 1935 in Konkurs gegangen. Will man sich darauf berufen? Und was sagen dazu die Bauern, die ihre angeblich “italienische” Milch an die Brimi liefern? Oder wird dieser Käse gar nicht aus Milch von unseren Bauern erzeugt? Fragen über Fragen.
@Nichname… i glab de Mozzarelle isch net für die Südtiroler Kunden gedocht!!!
Dann kann man also die Italiener mit einer falschen Jahreszahl beschwindeln? Das ist eine seltsame Argumentation.
Dass die Brimi keinen Wert auf Südtiroler Kunden legt, ist eine Lüge.
Schau mal in die Regale.
Wenn die Brimi die Packungen nur Italienisch, und noch dazu mit den faschistischen Ortsnamen, beschriftet, dann ist es wohl eindeutig, dass ihr die Südtiroler Kunden uninteressant sind. Von der Trickserei mit dem erfundenen Gründungsdatum will ich gar nicht reden, das wäre eigentlich eine Anzeige wert.
@bon jour ebn, sust tatmo jo net mehr zohln als wia wenn die brimi-produkte im auslond billiger verkaft werden… oh, moment, na genau, sel passiert jo sogor! I hoff man hot in sem skandal no net vergessen, weil die transportkosten ins auslond mochn is produkt jo billiger, zum glück konni net guat rechnen…
…mozzarella tirolese verkaft sich halt net guet…
🤪
maaa … noch dem de brimi mozarella einige johr hinteranonder italienmeister gwortn isch konn sel a nit stimmen….
Da die Brimi-Mozzarella sehr gut ist, kauf ich sie, egal welche Fahne drauf steht.
Gute Schützen werden doch nicht Mozzarella essen…..
HA HA HA ! echte Schützen essen nur Graukas
Genau, de solln gefälligst echten Tiroler Mozzarella nach jahrhundertealter Tradition herstellen
rot-weiß gestreift, wie es seit je her Tradition ist
EGGO!!!!
am Ende dürfen Südtiroler Milchhöfe gar ka Mozzarella herstellen, wenns nach den Schützen geht, oder?
Isch “Mozzarella” eigentlich ein deutscher oder vielleicht doch ein italienischer Name?
Also gibt es doch gewisse Interessensgruppen, die vorschreiben wollen, was in Südtirol angebaut und produziert werden darf und was nicht 😂.
Wieso die Südtiroler Milchhöfe mit öffentlichen Gelder unterstützt werdn, ischmr souwieso a Rätsel?
wenn sie Geld bekommen, heißt das noch lange nicht, dass die Schützen kommandieren können, was sie zu tun oder zu lassen haben.
Also das ist das Problem des Landes laut den Schützen?
Nicht die Sanität, die mangelnde Sicherheit und zunehmende Armut, ganz zu schweigen von der Koalition der SVP mit Postfaschisten 🤔🤔🤔
Genau, auf die Pockungen die Weiß-Roate Fuhn drauf, mitn Odler sowieso und schreibm ECHTER HISTORISCH-TIROLER ADLERWEICHKÄSE. Do tatn des nor viele kafn. Geh, Schütze, bleib bei deinen Stutzen…
Und nor wundern warum man enk leimer als Kasper wahrnimmt 🤦🏻♂️😅
Habe wirklich nichts gegen den Schützenverein,ist ein Verein den Ich seit kleinauf geschätzt habe und es noch tue.Aber jetzt geht der Landeskommandant zu weit. Was sagen all die Schützen dazu welche der Brimi ihre Milch liefern und am Endverdienst als Mitglieder am Reingewinn der Brimi mitnaschen.
Ohh Maria… hobn mir lai de Probleme
Die Täterella wird sicher nicht gekauft
Da vergeht mir der Hunger
wie engstirnig
i denk mir hobm ondra Probleme, und sischt sottnse vor an Tirola Adler drau tian und hintn die walsche Fuhne😂
I bin für Südtirol, gesunder Heimatliebe usw., ober sich wegen dor Mozzarelle von Brimi aufzuregen, isch echt scheisse!!!
Und er schadet in Ruaf der Südtiroler Schützen!!!
Ein Wikinger in Tracht?
Diese Marke gibt es seit 2021, aber die Schützen werden schon mit Wichtigerem beschäftigt gewesen sein….
jetzt geh ich Brixner Mozzarella kaafn.
Als Schützencapitano würde ich mir eher fragen, warum der ehemaligen Schützenhauptmann mit Rechtsaußen so gut auskommt. Das ist bedenklicher als a walsche Fahne, ihr Ewiggestrigen.
Richtig so schliessendlich seimer in 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
@italo
esatto🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Alles Marketingstrategie:
Auf dem italienischen Markt besser als Südtiroler Marke gesehen, auf dem internationalen Markt besser als italienische Marke gesehen denn nur Italiener können guten Mozzarella machen.
Und eines ist sicher wie das Amen in der Kirche: Wo Südtirol draufsteht ist auch Südtirol drinnen.
Aber es werden auch Handelsmarken produziert und gefordert wo entweder italienische oder gar “EU” Milch drinnen sein darf.
dices no genua ondre guate und a billigere mozarella zur auswohl gib und i eh lei in innholt und nit de verpockung samt aufdruck iß, isch es mir so eppas von egal wos draufsteat und wos se schützn sogn!
Hobm dei Ewiggestrigen Probleme 🙈
Iwia muasmanen fost recht gebn…
Ach die Schützen 🤦🤦🤦
Weil wir gerade staatstragendes zu Milchprodukten besprechen! Ärgert euch auch, dass die blaue Milch jetzt grün ist und die rote Milch plötzlich blau? Das ist hinterhältige Kundentäuschung!!!
Können die Schützen dazu mal intervenieren?
@Sosonadann du hast recht, gerade für mich als mensch mit farbschwäche führt es immer wieder zu fehlkäufen…
Zitat Schütze.
Frage: Wieso hast du keinen Stutzen?
Ich habe kein “PATENTINO”!
Fragen?
Wieso fohrn die Schützen iberhaupt mit a VESPA 🛵🤔…mit an Dellorto Vergaser und an Polini Auspuff und Brembo Bremsen …aah und an AGV Helm ???🤔
Wieso ist das so schlimm? Speck wird ja auch als Südtiroler Speck (mit Qualitätsssiegel !)verkauft wo es bei uns ja fast kein Schweinefleisch gibt.
@Tommi
das Schweinefleisch für den “Original Südtiroler Speck” kommt aus Dänemark und aus Holland.
Schützen?
Südtirol1 berichtet :http://nachrichten.it/permalink/meldung/186123/
Das ist doch hierzulande überall desselbe .Ob bei MPreis oder DM.Musst mühsam suchen Was von dem für was Die stehn zu finden und dann drübergeklebt.Schickanen wohin Du schaust..
Förderung für diesen Verein überdenken
Die Schützen haben meine volle Hochachtung. Sie halten die Fahne Tirols gegen alle Angriffe auf die Tiroler Kultur und Heimat hoch. Es gibt viele offene und unterschwellige Angriffe in dieser Hinsicht. Ohne Schützen gäbe es nur noch wenig Tirol in “Alto Adige”, und genau deswegen sind sie, die ehrenhaften Schützen, vielen ein Dorn im Auge.
Jeder der mal eine Brimi Mozarella mit einer Santa Lucia verglichen hat, weiss, dass Brimi keine Mozzarella machen kann. Folglich ist ja egal was auf der Verpackung steht. Es ist und bleibt ein ko(schlecht) kopiertes Produkt. Wäre das Selbe, wie wenn Sizilien unsere Knödel als die Besten der Welt produzieren und verkaufen würden.