Bozen – Tausende von Kälbern rollen jährlich über den Brenner. Was hat das mit uns zu tun? Betrifft uns das? Die Landtagsabgeordneten der Grünen, Brigitte Foppa, Riccardo Dello Sbarba und Hanspeter Staffler haben sich mit diesen Fragen auseinandergesetzt.
Nach langen Jahren gesellschaftlicher Tabuisierung von Tierhaltung und Tiertransport gebe es nun einen neuen Fokus auf dieses Thema. „Es zeigt uns, wie sehr wirtschaftliche Kreisläufe, Verbraucherschutz, Tierhaltung und -ethik, Förderpolitik und eigenes Konsumverhalten zusammenspielen“, so die Grünen.
Die Grüne Fraktion hat in mehreren Anfragen Zahlen und Daten gesammelt: Zum Beispiel entspricht das importierte Schweinefleisch – aus dem auch der Südtiroler Speck produziert wird – 99 Prozent des hierzulande insgesamt verwendeten Schweinefleischs, nur ein Prozent ist „einheimisch“.
Auch sei es wichtig, den Zusammenhang zwischen Milchproduktion und Kälbertransport zu sehen: „Denn die meisten der zu tausenden transportierten Kälber sind männlich und stammen von Milchkühen ab (auch von Südtiroler Kühen). Da sie selbst keine Milch produzieren und ihr Fleisch von schlechter Qualität ist, sind sie ein „Abfallprodukt“ der Milchindustrie und werden Tausende von Kilometern über den Brenner transportiert. Ziel sind oft weniger anspruchsvolle Märkte.“
Es gebe verschiedene Möglichkeiten, das Leiden der Tiere zu vermeiden: „Als erstes ist hier sicherlich die Entscheidung der Verbraucherinnen und Verbraucher zu nennen, auf Fleisch ganz oder so weit wie möglich zu verzichten.“ Aber auch Fleischerzeuger müssten ihren Teil beitragen: Die heutige intensive Tierhaltung habe Ausmaße erreicht, die inakzeptabel sind. Die mobile Schlachtung könne das unnötige Leid, das durch lange Transportwege entsteht, erheblich verringern. „Es liegt in unserer Hand, etwas zu tun – als Einzelne und als Gesellschaft”, so Brigitte Foppa.
Von: mk
