Von: luk
Villnöß – Zehn Gastbetriebe beteiligen sich vom 30. Mai bis zum 2. Juni 2019 an den kulinarischen Frühlingstagen im Villnösser Tal. Diese Initiative, die heuer zum ersten Mal stattfindet, wird von der Ortsgruppe Villnöß des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) organisiert. Kredenzt werden dabei ganz spezielle, traditionelle Spezialitäten aus dem Tal, die von den Köchinnen und Köchen neu interpretiert und verfeinert werden. Im Mittelpunkt stehen heimische Produkte, wie das Graue Geisler Rind oder der fast in Vergessenheit geratene „Milchfriegl“. „Genuss, Kulinarik und Regionalität haben einen hohen Stellenwert in unserem Tal. Mit der neuen Initiative drücken wir Gastwirtinnen und Gastwirte das auch gastronomisch perfekt aus“, freut sich Konrad Kofler, Obmann der HGV-Ortsgruppe Villnöß, über die neuen kulinarischen Frühlingstage im Tal.
Teilnehmende Gastbetriebe:
· Restaurant Dreimädelhaus, St. Jakob, Tel. 0472 840 102
· Gampenalm, Naturpark Puez-Geisler, Tel. 0472 840 001
· Geisler Alm, Naturpark Puez-Geisler, Tel. 339 604 46 85
· Hotel Gsoihof, St. Peter, Tel. 0472 840 003
· Jausenstation Moar, St. Jakob, Tel. 0472 840 318
· Restaurant Pitzock, St. Peter, Tel. 0472 840 127
· Gasthof Stern, Teis, Tel. 0472 844 555
· Hotel Tyrol, St. Magdalena, Tel. 0472 840 104
· Restaurant Pizzeria Viel Nois, St. Peter, Tel. 0472 840 526
· Treffpunkt Zans, Zanser Alm, Tel. 0472 840 054
