Bozen – Eigentlich ist es ein offenes Geheimnis: Wer zu viel Fleisch isst, tut seinem Körper nichts Gutes. Aber auch der Planet leidet, wenn der Fleischkonsum steigt.
Forscher der Vereinten Nationen haben nun davor gewarnt, dass in Zukunft – ähnlich wie beim Coronavirus – immer öfter Krankheiten vom Tier auf den Menschen überspringen könnten. Schuld daran soll neben der Ausbeutung der Natur und dem Klimawandel auch der erhöhte Fleischkonsum sein.
Aufgeschreckt wurden die Konsumenten auch durch die Corona-Infektionen bei Tönnies in Deutschland. Dabei sind die Arbeitsbedingungen der Billiglöhner aus Osteuropa bekannt geworden.
Diverse Gammelfleisch-Skandale in der Vergangenheit sollten ebenfalls zu denken geben.
“Weniger ist mehr” gilt auch bei Fleisch – auch wenn wir uns dafür von alten Gewohnheiten verabschieden müssen.
Von: mk
