Kein Junk Food für die Papstwähler

Von: apa

Das Konklave für die Wahl des neuen Papstes beginnt, im Vatikan müssen viele organisatorische Aspekte berücksichtigt werden, unter anderem die Ernährung der 133 Papst-Wähler. Was essen die Kardinäle während des Konklave? Die Speisen finden im Gästehaus Santa Marta statt, in dem die wahlberechtigten Kardinäle untergebracht sind. Ein Lunchpaket mit Sandwiches und einer Flasche Wasser werde es nicht geben, sagte Vatikan-Sprecher Matteo Bruni vor Journalisten.

Da theoretisch ein Konklave tagelang dauern kann, müssen die Ordensleute eine spezielle Diät einhalten, die ihnen die richtige Menge an Energie verleiht, den Magen aber nicht überlastet. Die neuen Ernährungsregeln wurden von Papst Franziskus selbst im Gästehaus Santa Marta eingeführt, wo er seit Beginn seines Pontifikats 2013 wohnte.

Leichtes Frühstück vorgesehen

Das Frühstück ist leicht und besteht aus Kaffee, Tee und Marmelade, wie im Vatikan verlautete. Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit und besteht aus Nudeln oder Reis, weißem Fleisch oder gebackenem Fisch, Brot und Gemüse. Dieses wird in den Gärten des Vatikans geerntet. Zum Abschluss wird Obst serviert. Zu trinken gibt es Wasser und Wein, aber keine Spirituosen.

Am Abend ist das Essen noch leichter. Das Menü berücksichtigt auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten und gesundheitliche Probleme der älteren Kardinäle, wie z. B. Diabetes. Vorbereitet werden die Speisen vom Personal des Gästehauses Santa Marta, das sich vor Beginn des Konklave sich zu Verschwiegenheit verpflichtet.