Neben herkömmlichem Speisesalz werden zunehmend auch Gourmet- und Luxusvarianten angeboten. Die Rede ist vom weißen Gold.
Was es so teuer macht, erfahrt ihr im folgenden Video:
Salz ist nicht gleich Salz! Immer mehr Supermärkte bieten inzwischen neben dem herkömmlichen Salz auch Gourmet- und Luxusvarianten an. #Galileo zeigt dir, was das weiße Gold so teuer macht.
Posted by Galileo on Monday, November 23, 2020
Von: bba
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6 Kommentare auf "Das weiße Gold: Salz ist nicht gleich Salz"
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salz isch gleich salz – die chemische formel isch OLM NaCI – lei der konsument isch a schaf und glab ols – die fein oder grobkoernige struktur fi salz losst moanen es isch a unterschied – es beste salz isch sowieso des im berg drin und net des im meer und ob himalaya solz oder schwarzes solz isch lei marketing mehr net!!
Reines Salz ist NaCl.
Aber dass es zahlreiche weitere Inhaltsstoffe gibt, die sich zwangsläufig im Salz finden und somit auch den Geschmack beeinflussen, wirst auch du Fantozzi zugeben müssen…
Fantozzi, jo und a fiat und a mercedes sein beides auto und mehr wie herumfohrn konsch a net, Wein ausn Tetrapack oder an guatn Wein konsch a lai trinkn, von a olter milchkua oder a simmentoler isch a olm lai rindfleisch. Der Normale konsument merkt koan unterschied, der schieb sich das essen in mund kaut und schluckt, der kenner-genießer hingegen versucht alle geschmacksnuancen heraus zu filtern. Essen ist für manche ein bedarf für manche eben ein genuss.
kennst du fleur de sel? wenn nicht dann sei dir verziehen, wenn ja, dann frage ich mich wer wohl das schaf ist
Salz ist NaCl. Punkt. Alles andere sind Partikel aus der Umwelt (Erde) die nicht bereinigt wurden.
Ecco a dewegen steat bei die Gschäfter Sale obn stott Ausverkauf.