Bruneck – Ein vielfältiger Produktmix, gastronomische Highlights und ein buntes Rahmenprogramm machen die Tipworld zu einer einzigartigen Veranstaltung. Die Traditionsmesse entwickelt sich auch immer mehr hin zu einem Businesstreffpunkt, so wird 2017 das erste Tipworld Forum angeboten. Die 39. Auflage von Tipworld, der Messe im Pustertal, schlägt vom 8. bis zum 11. April 2017 wieder ihre Zelte auf dem Stegener Marktplatz in Bruneck auf.
Der Stegener Marktplatz in Bruneck wird von Samstag, 8. bis Dienstag, 11. April wieder für vier Tage der Treffpunkt für Aussteller und Messebesucher aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Bauen, Wohnen und Handwerk. Zur Eröffnung singt Nicole Uibo, Miss Südtirol 2016. Beim Opening am Abend des ersten Messetages wird Ausstellern und Besuchern dann wieder ein Unterhaltungsprogramm mit Umtrunk geboten. Außerdem werden die treuesten Aussteller prämiert, die schon seit 10, 15, 20, 25, 30 oder gar 35 Jahren Teil der Tipworld sind.
Die große Neuheit der diesjährigen Auflage ist das erstmals organisierte Tipworld Forum, bei dem die Wirtschaft im Pustertal im Mittelpunkt steht. In einem eigens dafür aufgebauten Stadl werden am Montag, 10. und Dienstag, 11. April diverse Veranstaltungen stattfinden, bei denen brandaktuelle Themen angesprochen werden, die für alle, die im Tal leben und arbeiten, von großer Bedeutung sind. Unterstützt wird die Initiative von den wichtigsten Partnern des Events: Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV), Handels- und Dienstleistungsverband (hds), Stadtmarketing Bruneck und Raiffeisenkasse Bruneck. Das Tipworld Forum bietet den Verbänden die Gelegenheit, ihre Mitglieder vor Ort zu versammeln. Es ist eine Plattform, um sich auszutauschen, zu diskutieren und gemeinsam über zukünftige Entwicklungen und Chancen nachzudenken. Ein großes Thema der Zukunft bringt das Stadtmarketing zur Sprache: „Wohin geht die Reise?“- Wie der Klimawandel Tourismus und Wirtschaft verändert. Der HGV organisiert eine „Housekeeping“-Fachtagung für Gastwirte und ihre Mitarbeiter: Dabei geht es vor allem um „Das Hotel in guten Händen“ und die Arbeitssicherheit.
Nach dem Publikumserfolg im Vorjahr ist die Freiwillige Feuerwehr der Stadt Bruneck auch 2017 wieder mit am Start. Neben den Vorführungen zum Thema Brandschutz am Wochenende, bei denen Besucher alles zur Brandverhütung erfahren und sich selbst am Feuerlöscher versuchen können, informiert die Feuerwehr am Montag und Dienstag über Maßnahmen bei Hochwasser.
Für alle, die schon immer die Mobilität der Zukunft erleben wollten, bietet sich am Sonntag eine gute Gelegenheit: von 11.00 bis 17.00 Uhr findet auf der Tipworld eine Etappe der „Roadshow Elektromobilität 2017“ statt. Sie ist eine von mehreren Etappen in Südtirol, bei denen Elektrofahrzeuge ausgestellt werden (E-Autos, E-Scooter, E-Bikes), die Interessierte kostenlos testen können. Die „Roadshow Elektromobilität“ findet im Rahmen des Projektes „Green Mobility“ statt. Das Projekt wurde mit dem Ziel geboren, Südtirol zur Modellregion für nachhaltige alpine Mobilität zu machen. „Green Mobility“ ist eine Initiative des Ressorts für Mobilität des Landes Südtirol und wird von der STA – Südtiroler Transportstrukturen AG koordiniert.
Der Hoteliers- und Gastwirteverband HGV ist auf der Tipworld wie gewohnt mit dem beliebten HGV-Bistro, welches in Zusammenarbeit mit der Landeshotelfachschule Bruneck geführt wird, präsent. Die Schülerinnen und Schüler bieten mit ihren Fachlehrern kreative Gerichte mit Südtiroler Qualitätsprodukten an. Die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) berichtet über die neuesten Trends und Aktivitäten, während sich der neu gegründete Verein „Gastlichkeit in Südtirol“ dem Publikum vorstellt.
Die Zusammenarbeit zwischen Gastgewerbe und Handwerk ist in Südtirol seit jeher Tradition. Rund 30 ausstellende lvh-Betriebe sind bestens auf die Anforderungen der heimischen Tourismuswirtschaft spezialisiert. Sie kommen nicht nur aus dem Pustertal, sondern aus allen Landesteilen und präsentieren kreative, innovative und maßgeschneiderte Lösungen für den Hotel- und Gastronomiebereich.
Ein Besucherhighlight werden auch 2017 wieder die „lebenden Werkstätten“ sein, welche in Zusammenarbeit mit dem Berufsbildungszentrum Bruneck organisiert werden. Schüler und Auszubildende aus den Metall- und Elektroberufen stellen direkt vor Ort die vielfältigen Tätigkeitsfelder ihres Handwerks vor. Die Besucher können so die Arbeits- und Produktionsschritte selbst hautnah miterleben und sich vom herausragenden Können der jungen Handwerker überzeugen.
Die vier Tage der Tipworld sind für alle Köche bereits seit Jahren ein Fixtermin im Kalender, denn der Südtiroler Köcheverband SKV sorgt jedes Jahr mit einem bunten Programm und vielen bekannten Namen für ein tägliches Feuerwerk an Eindrücken und Genüssen im eigene SKV-Zelt. Dieses Jahr steht der Messauftritt unter dem Motto „Kochen mit dem Südtiroler Wald“. Passend zum Thema wird ein aufwendiger Stand gestaltet: Ein Wald wird aufgebaut, in dem neben Spitzenköchen auch Südtiroler Spitzensportler den Kochlöffel schwingen werden. Natürlich stehen sie anschließend auch für eine kleine Autogrammstunde zur Verfügung.
Nicht fehlen darf bei der beliebten Messe die kostenlose Kinderbetreuung in Zusammenarbeit mit der Sozialgenossenschaft “Die Kinderfreunde Südtirol” und der Raika Bruneck. Gleich nach dem Haupteingang in Stegen steht am Wochenende jeweils von 9:30 bis 18:00 Uhr ein Team aus geschulten Betreuern zur Verfügung, die sich um die Kinder kümmern, während deren Eltern entspannt durch die Messezelte schlendern können. Das Programm für Kinder ist so umfangreich wie noch nie: Zur Kreativstation mit kunterbunter Mal- und Bastelecke, Riesenspielen (überdimensionale Varianten bekannter Spieleklassiker wie Lego, Domino, Mikado oder Calcetto) und Schminkecke kommen eine Lesestation und eine Fotoshooting-Station dazu.
Das alles und noch viel mehr erwartet die Tausenden Besucher von Samstag, 8. bis Dienstag, 11. April auf der Tipworld in Bruneck auf dem Stegener Markt.
Von: luk
