Ulten – Von einigen interessanten Aktivitäten, vor allem im Bereich der Gastronomie, hat Ortsobmann Roland Schwienbacher anlässlich der kürzlich stattgefundenen Jahresversammlung der Ortsgruppe Ulten des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) im „Eggwirt“ in Ulten berichtet.
Die Ultner Lammwochen, welche bereits zum 18. Mal veranstaltet wurden, und somit einen festen Platz im Gourmetkalender des Tales und der Umgebung haben, waren auch 2017 erfolgreich und werden auch in diesem Jahr abgehalten. Hierbei ist die enge Zusammenarbeit mit den örtlichen Landwirten zu loben, die damit spürbar Authentizität vermittelt. Das Gondeldinner und der Bergtisch in St. Pankraz waren weitere kulinarische Highlights im Tal.
HGV-Bezirksobmann Hansi Pichler ging in seinen Ausführungen unter anderem auf die Reform der Tourismusorganisationen ein. Zur Problematik mit der Präsenz von Großraubtieren unterstrich Pichler, dass die Touristiker die Sorgen der Landwirte teilen und selbst auf eine möglichst baldige und praktikable Lösung hoffen. Man sei im engen Kontakt mit dem Bauernbund und den politischen Entscheidungsträgern, betonte Pichler. Auch Ortsobmann Roland Schwienbacher appellierte noch einmal an die politischen Entscheidungsträger, alles zu unternehmen, damit die Menschen in ihrem eigenen Kulturraum nicht Angst haben müssen, sei es um ihre Tiere, sei es um sich selbst.
Der Geschäftsführer der Ultner Skigesellschaft Franz Holzknecht informierte über den aktuellen Stand einer möglichen Verbindung der Schigebiete Schwemmalm und Tarscher Alm. In letzter Zeit wurden die diesbezüglichen Gespräche wiederaufgenommen und man sei dabei, eine Machbarkeitsstudie in Auftrag zu geben.
Erfreuliche Nachrichten konnte der Ortsobmann auch bezüglich Mobilität mitteilen: Laut Gemeindeverwaltung soll der kleine Tunnel im Ultental bis August und der neue große bis Herbst 2018 fertiggestellt werden.
Im Fachteil der Versammlung referierte Doris Obkircher von der HGV-Unternehmensberatung über die Hotelrezeption als Dreh- und Angelpunkt eines gut funktionierenden Beherbergungsbetriebes.
Verbandssekretär Helmuth Rainer informierte abschließend unter anderem über aktuelle Bestimmungen der Steuergesetzgebung und über die Möglichkeit zur Absolvierung der Arbeitssicherheitskurse für Mitarbeiter mittels e-learning.
Von: luk
