Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen

Hilft Ingwer bei einer Erkältung?

Mittwoch, 10. Januar 2018 | 07:10 Uhr

Bozen – Ingwer (Zingiber officinale) ist für sein aromatisches, brennend scharfes Aroma bekannt. In der Küche wird der unterirdische Spross der Ingwerpflanze, das so genannte Rhizom, verwendet, beispielsweise als Gewürz in Suppen oder in Teemischungen. Für einen Ingwertee benötigt man zwei Esslöffel frisch geriebenen Ingwer. Dieser wird in einem Liter Wasser erhitzt, zehn Minuten lang köcheln gelassen und anschließend abgesiebt.

Ingwer ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, darunter Bitter- und Scharfstoffe. Ihm wird eine antioxidative, antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben, auch soll er gegen Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit wirken und die Bildung von Verdauungssäften anregen. In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) wird Ingwer zur Behandlung von Rheuma, Muskelschmerzen und Erkältungen verwendet. Auch in Europa findet die Anwendung bei Magen-Darm-Beschwerden und Übelkeit zunehmend Anerkennung. Zwar ist eine vorbeugende Wirkung gegen Erkältungen bislang nicht wissenschaftlich belegt. Es wird jedoch angenommen, dass die im Ingwer enthaltenen Scharfstoffe den Körper von innen wärmen und die Durchblutung der Schleimhäute anregen, wodurch Krankheitserreger schwerer eindringen können.

Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen. Indien ist der größte Produzent, am meisten Ingwer wird jedoch aus China exportiert. Ingwer aus China fiel in der Vergangenheit durch eine teils hohe Pestizidbelastung auf.

Von: luk

Bezirk: Bozen

Kommentare

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19 Kommentare auf "Hilft Ingwer bei einer Erkältung?"


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tommile
tommile
Grünschnabel
6 Tage 13 h

I glab net, dass des hilft

horst
horst
Grünschnabel
6 Tage 12 h

wos dr bauer nit kennt, mog er nit!

Sag mal
Sag mal
Universalgelehrter
6 Tage 27 Min

ich auch nicht .Alles Einbildung.

ivo815
ivo815
Kinig
6 Tage 7 h

Keine Ahnung ob Ingwer gegen irgendwas hilft. Sicher ist, dass Karotten gegen Impotenz helfen. Sie sind nur schwer zu befestigen.

Staenkerer
6 Tage 3 h

ach du ormer , wenn du de bittere erfahrung gemocht hosch …

Missx
Missx
Universalgelehrter
6 Tage 1 h

Moch dir nichts draus

efeu
efeu
Tratscher
6 Tage 11 h

ja bin überzeugt dass er hilft. im Winter trinke ich jeden Tag 1liter Ingwertee und schon Jahre keine Erkältung u. keine Grippe

Staenkerer
6 Tage 3 h

a froge: wie mochsch du den tee?
geat beim köcheln nit viel der innholtsstoffe verlorn?

wecker
wecker
Grünschnabel
6 Tage 12 h

I konn net verstian, warum der Ingwer so hoch gepriesen wird, sicher ischer gsund, ober dass der Ingwer für Personen de Blutverdünnende Tabletten nemmen müssen, net geeignet isch, sel  schreib niamand, dasses dazu beitrog das blut noch mehr zu verdünnen, ober, des sog net i,  des sogn die experten, des wollt i lei a mol sogn, weil des miasset schun in die Artikel iber Ingwer, schun a bekonnt gmocht werden, des war meine Meinung. danke.

giftzwerg
giftzwerg
Superredner
5 Tage 23 h

ingwer war noar eigentlich als alternativ stott blutverdünner zu nehmen

forzafcs
forzafcs
Tratscher
6 Tage 12 h

Ingwer soll auch gegen Krebs bzw. der Vorbeugung von Krebs helfen.

Staenkerer
6 Tage 3 h

a (zugegeben eklige ober gsunde) mischung bei zur vorbeugung für krebs, magen und darmerkrankungen bei der sich de oanzelnen wirkstoffe ergänzen:
zwiebel, knoblauch, zitrone (mit schale); von den drei etwas mehr, ingwer, curkumawurz, kren, etwas scharfe peperoncini klein schneiden, in ein (groß genuges) weckglas füllen, honig dazu und mit natürtrüben essig auffüllen, zwei wochen im kühlschank ziehen lassen, öfters durchschütteln! dann durch ein tuch filtern und gut auspressen! täglich einen esslöfel in einem halben glas wasser trinken!
schmeckt scharf- sauer, tut aber gut! bei akuten beschwerben bis zu 3× am tag steigern!

Marta
Marta
Universalgelehrter
6 Tage 7 h

ich bleibe bei den einheimischen Produkten—zB Kern hat fast die gleiche Wirkung !!!

ivo815
ivo815
Kinig
6 Tage 6 h

Wieso Kern?? Dachte du bist Basti-Fan?

Marta
Marta
Universalgelehrter
6 Tage 6 h

Kren !!!!

Mutti
Mutti
Tratscher
6 Tage 6 h

Ivo815 jo wenn nix do isch zu befeschtigen….

OrB
OrB
Superredner
6 Tage 4 h

Bravo Mutti der isch guat!

Mutti
Mutti
Tratscher
6 Tage 8 h

Ingwer isch gsund,obo a schorf,i trink a oft an ingwetee,isch gonz guat 🙂

Mutti
Mutti
Tratscher
6 Tage 8 h

Tommile probiers…

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