Von: mk
Vahrn – Die Südtiroler Bäuerinnenorganisation lädt zusammen mit der Arbeitsgruppe „Altes Saatgut“ am Freitag, den 7. Februar zur Tagung „Erhalt der Kulturpflanzenvielfalt“ und Ausstellung ein.
Leider sterben täglich Nutzpflanzen aus. Deshalb ist der Erhalt der Kulturpflanzen für die Südtiroler Bäuerinnenorganisation weiterhin ein großes Anliegen. 2021 startet dazu ein Lehrgang. Dieser wird bei der Tagung am 7. Februar, ab 14.00 Uhr in der Fachschule Salern in Vahrn vorgestellt.
Warum lohnt es sich, alte Kultursorten zu erhalten? Diese Frage wird Lydia Bongartz von Arche Noah bei der Tagung beantworten. „Es gibt jedoch immer noch alte Sorten, welche in Familien weitergegeben und dort gepflegt werden. Und zum Glück gibt es Vereine wie den Sortengarten Südtirol, Arche Noah und eine Reihe von anderen, die sich intensiv damit auseinandersetzen alte Gemüse- und Obstsorten zu erhalten“, sagt Lydia Bongartz. Sie ist überzeugt, dass jeder einzelne etwas tun kann, damit die alten Kultursorten nicht weiter aussterben: „Gärtnerinnen und Gärtner haben die Möglichkeit sich Wissen anzueignen, selbst alte Sorten anzubauen und auch zu vermehren. Aber auch Konsumentinnen und Konsumenten können bewusst einkaufen.“ Sie möchte mit ihrem vielseitigen Vortrag die Besucher anregen, selbst Hand anzulegen.
Zudem gibt es zwei Impulsvorträge: „Bohnenglück“ mit Elisabeth Pircher, Bäuerinnen-Dienstleisterin, und „Getreide-Landsorten aus Südtirol“ mit Manuel Pramsohler, Versuchszentrum Laimburg.
An verschiedenen Ständen erfahren die Teilnehmer Neues und können sich austauschen. Mitglieder des Sortengartens Südtirol stellen ihr Saatgut aus.
Auch die Hof- und Gartenführerinnen haben sich etwas Besonderes überlegt, des Weiteren kann die Wanderausstellung „Kulturpflanzen der Alpen“ bestaunt werden.
Interessierte können ebenfalls an einem Bücherstand schmökern und altes Saatgut erwerben. Die Schülerinnen und Schüler der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern runden den Nachmittag mit einer Verkostung ab.
Die Tagung ist ein Gemeinschaftsprojekt und mitgestaltet von Bioland Südtirol, der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern, dem Sortengarten Südtirol, der Südtiroler Bäuerinnenorganisation, der Bauernbund- Weiterbildungsgenossenschaft und dem Versuchszentrum Laimburg.
