Bozen – Schon im kommenden Schuljahr wird Hauswirtschaft an mehreren Südtiroler Oberschulen unterrichtet werden. Der Südtiroler Landtag hatte im Dezember 2016 einen entsprechenden Beschlussantrag einstimmig genehmigt. Auf Initiative des Erstunterzeichners, Landtagsabgeordneten Albert Wurzer, hat nun eine Delegation des Südtiroler Landtages die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Haslach besucht.
Die SVP-Abgeordneten Albert Wurzer, Magdalena Amhof, Maria Hochgruber Kuenzer und Sepp Noggler forderten die Landesregierung dazu auf, ein Pilotprojekt für Hauswirtschaft und Ernährung an Südtirols Schulen zu starten. Damit sollen Schülerinnen und Schülern hauswirtschaftliche Kenntnisse im Rahmen der Schul- und Berufsbildung vermittelt werden.
Das Konzept dazu lieferte die Direktorin der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung von Haslach, Gudrun Ladurner. Sie war es auch, die die Landtagsabgeordneten zu einer Schulbesichtigung eingeladen hatte. Albert Wurzer ergriff die Initiative und organisierte das Zusammentreffen in Haslach.
Ladurner stellte in diesem Rahmen nicht nur die Schule und ihre vielfältigen Aktivitäten vor, sie unterstrich ebenso die Bedeutung der Hauswirtschaft im Lebensalltag. „Es ist überaus wichtig, dass Hauswirtschaft im Rahmen der Schulbildung noch mehr an Bedeutung gewinnt. Kochen, Ernährung, Reinigung, Pflege und richtiges Haushalten mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen – im Prinzip also jedes Wirtschaften – sollte zu den Alltagskompetenzen allerjungen Menschen gehören“, sagt Ladurner.
Albert Wurzer sieht das genauso und meint: „Kinder sollen in der Schule nicht nur auf ihren Beruf, sondern eben auch auf den Alltag in ihren Rollen als Studenten, Eltern, Singles usw. vorbereitet werden. Deshalb muss die Hauswirtschaft in unseren Schulen stärker verankert werden“. Das Pilotprojekt dazu wird schon im kommenden Herbst gestartet. Die Hauswirtschaft wird in einigen Südtiroler Oberschulen als Schulfach angeboten werden.
Paul Mair, Abteilungsdirektor der land-, forst- und hauswirtschaftlichen Berufsbildung sieht hierin ein attraktives und wichtiges Angebot für Südtirols Jugend und zugleich eine bedeutsame Aufwertung der Hauswirtschaft. Auch er war zurSchulbesichtigung in Haslach gekommen und konnte sich zusammen mit Albert Wurzer, Magdalena Amhof, Ulli Mair, Oswald Schiefer, Sigmar Stocker und Bernhard Zimmerhofer über den gastfreundlichen Empfang freuen. Tief beeindruckt zeigte sich die Besuchergruppe vor allem vom sympathischen und einladenden Ambiente der Schule und von den perfekt durchdachten Konzepte im Bereich der Schul- und Erwachsenenbildung.
Von: luk
