Bozen/Eppan – Klimawandel, neue Technologien, steigender wirtschaftlicher Druck und ein tiefgreifender Generationenwechsel: Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen – und zugleich vor entscheidenden Weichenstellungen. Mit der Fachreihe Obst & Wein 2026 setzt der Absolventenverein landwirtschaftlicher Schulen (A. L. S.) im Januar 2026 gezielt auf Wissen, Austausch und Orientierung. Die Weiterbildungsreihe richtet sich zwar in erster Linie an die Produzenten im Obst- und Weinbau, spricht mit ihren Themen jedoch auch die breite Öffentlichkeit an: Denn Fragen zu Ernährungs-sicherheit, nachhaltiger Produktion und regionaler Wertschöpfung betreffen die gesamte Gesellschaft. „Unsere Veranstaltungen zeigen, wie komplex moderne Landwirtschaft heute ist – und wie viel Fachwissen, Innovation und Verantwortung dahinterstehen“, betont Stefan Pircher, Obmann des Absolventenvereins landwirtschaftlicher Schulen.